Restaurante em Santiago: Quijote

Oi Gente, tudo bem?

Outro dia fui almoçar no Quijote, um restaurante de Concepción, que abriu no centro financeiro de Santiago e é frequentado principalmente pelos altos executivos que trabalham por essa área.

O restaurante está com um menu novo, assinado pelo Chef Sebastián Gamboni, com diversos tipos de pratos e sobremesas. Eu achei uma delícia a entrada de salmão, o prato principal atum encostrado e a sobremesa torta tres leches! Sem falar nas bebidas, que tem pra todos os gostos também. Eu bebi duas piñas coladas sem álcool, porque prefiro assim, e simplesmente adorei!

A qualidade dos produtos frescos, todos chilenos, e a rapidez do serviço são diferenciais dessa nova proposta gastronômica, inclusive fui atendida por um garçom chileno que fala português! Muito legal!

Tartar de Salmão

Atum Encostrado

Plateada Parmesana

Sanduíche Lomo Saltado

Dulce Molino

Torta Quijote

Quem for ao centro turistar ou trabalhar, agora já sabe onde ir almoçar. Vale a pena conhecer o Quijote!

Lembre-se de contratar o seu seguro e viaje tranquilo!

Restaurante Quijote

Nueva York, 52

Santiago – Chile

Seg/Sex: 8:30 Hrs – 20:30 Hrs.

Sáb/Dom: Fechado

Tour na Vinícola Viu Manent

Mais uma vinícola que fui conhecer aqui no Chile e quero compartilhar com vocês! Dessa vez fomos fazer o tour “Coche” e depois almoçar na Viña Viu Manent, que fica a mais ou menos 2 horas e meia de Santiago.

O tour coche é o tour feito com a charrete. Entre tantos tours em vinícolas que já fizemos, essa foi a primeira vez em uma charrete. Confesso que não sou fã de charrete, afinal os cavalos não devem gostar nada disso e eu sou defensora assumida dos animais. Preferia que não fizessem isso com os pobres cavalinhos, mas também não posso mentir e dizer que não gostei do tour, né? Os cavalos eram super bonitos e bem tratados, então fiquei mais tranquila.

A Viu Manent tem um porte médio, não é pequena mas também não é uma das maiores daqui. Durante a visita, a guia nos contou sobre a família Viu Manent e sobre a produção dos vinhos. Passamos entre toda a plantação de uvas, fomos conhecer onde são fermentados os vinhos e depois onde repousam, processo realizado antes de irem para as garrafas. No final, a parte mais aguardada por todos, degustamos cinco tipos de vinhos, rs!

Recomendo o vinho “Secreto“, é um cabernet sauvignon muito gostoso, tem um leve gostinho de vanilla. Delícia!

Depois do tour fomos no restaurante da própria vinícola, um lugar super gostoso. Sentamos do lado de fora, ao ar livre, porque o dia estava lindo! Tava um certo friozinho, mas quando aparecia o sol ficava um clima perfeito!

Pedi uma picanha, sim aqui também tem picanha, em espanhol é “punta de ganso”, e purê picante. Claro que depois de cinco vinhos da degustação precisávamos de mais um, né? Hahaha Só que não! Só que sim, porque pedimos a garrafa do Secreto, que falei anteriormente. Eu mesma quase não bebi, já não aguentava mais, preferi a água. Já o Fabio aguentava e muito, rs! O bom é que depois levamos a garrafa pra casa!

Que vista linda, né? Isso foi quando estávamos indo embora, lá pelas 17h.

Quem tiver interesse em marcar um tour lá, é só reservar através desse link.

Amanhã posto o look que usei nesse dia!

Beijos beijos

Almoço com a diva Costanza Pascolato!

Durante os meus dias em São Paulo muitos encontros legais aconteceram, um deles, e o que eu mais amei, foi com a Costanza Pascolato. Ela é demais! Super nome na moda e uma humildade incrível!

O almoço foi na casa da Mônica Mendes para 10 meninas, influenciadoras digitais, e a Costanza. Foi maravilhoso ter tido a oportunidade de conhecê-la um pouco mais, assim de pertinho. Ela contou sobre a sua vida, sua luta pra entrar no mercado de trabalho, sua paixão por moda e muito mais.

Por ela ser esse ícone que todo mundo conhece, temos a imagem de que talvez ela possa não ser tão acessível ou ser “nariz em pé”, esse tipo de coisa… mas gente, é totalmente ao contrário! Ela é uma fofa, querida, maravilhosa! Juro! Simpatia em pessoa e, como falei anteriormente, super super humilde. Foi uma delícia enorme esse almoço!

Daqui uns dias, acredito que na semana que vem, vou postar aqui e no canal do YouTube o episódio desse almoço. Aí vocês vão poder ver um pouquinho de como foi em vídeo! Aguardem!!!

Por enquanto, fiquem com as fotinhos!

Os cupcakes decoradoras (e muito gostosos) são da Isabella Suplicy. Também fomos no ateliê dela conhecer e comer muitos docinhos, vocês vão ver em breve em outro episódio que vou postar no canal. Tem muitos vídeos vindo aí!

Espero que tenham gostado!

Beijos beijos

Almoço no vinhedo House!

Depois daquele vinhedo maravilhoso orgânico que vocês viram no post anterior, fomos almoçar no vinhedo que fica ao lado, o “House casa del vino”.

O lugar é lindo, a comida é deliciosa e o vinho é muito bom. Adoramos! O clima também estava super colaborando, tive até que tirar meu colete de pelos pra não fritar no sol. Aliás, o look que usei nesse dia, vocês vão ver aqui no blog essa semana!

Parte aberta do restaurante, onde ficamos.

Nossa vista durante o almoço!

Comendo uma entradinha deliciosa: empanaditas da casa.

Meu prato principal: cordeiro com um molho de bacon, maravilhoso!

Vinho Carmenère

Sobremesa apenasss algo de perfeita!

Espero que tenham gostado!

Beijos beijos

House

Ruta 68, Km 61

Casablanca – Chile

Meu aniversário: Festa em casa + Almoço

Oiii Meus Amores, tudo bem?

Como muitas de vocês já devem saber, domingo, dia 17 de maio, foi o meu aniversário! Durante o fim-de-semana eu postei tudo o que foi acontecendo de comemoração lá no meu Snapchat (beta_pinheiro) e no Instagram (beta.pinheiro), então se vocês ainda não me seguem em nenhuma dessas redes sociais, esse é o momento! Rs =)

No sábado eu dei uma festinha aqui em casa para passar a meia-noite bem no clima de comemoração. Convidei umas 20/25 pessoas, encomendei um bolo lindo personalizado de brigadeiro e muitos docinhos e salgadinhos brasileiros. Estava querendo muito essas comidinhas brasileiras no meu aniversário!

A festa foi uma delícia, todo mundo se divertiu! Os salgadinhos voaram da mesa, haha, e o bolo fez muito sucesso de tão lindo! Meia-noite abri um champagne, a galera cantou parabéns em umas quatro línguas diferentes (tinha gente de todos os países por aqui) e foi só alegria. Adorei!

Vejam nas fotos como ficou a decoração. Quero saber se vocês gostaram!

No dia seguinte, que foi o dia oficial do meu aniversário, eu e o Fabio fomos almoçar no restaurante Cuero Vaca, um dos melhores de carne aqui em Santiago.

De entrada pedimos queijo derretido, que agora não lembro qual era o queijo mas estava muito bom. Depois pedimos como prato principal uma carne argentina e cogumelos como acompanhamento. Os cogumelos eram com queijo derretido, também não lembro qual, em um molho maravilhoso. Nossa, dá água na boca só de lembrar! Para beber pedimos água e pisco sour para celebrar. Pisco sour, pra quem não conhece, é a bebida típica aqui do Chile (que na verdade é Peruana, mas aqui bebem muito isso).

Após esse almoço delicinha, o maître, sabendo que era meu aniversário porque eu falei, me deu de presente a sobremesa e um vinho pra levar pra casa. Simplesmente amei! O Cuero Vaca já era um dos nossos restaurantes preferidos, agora então virou o número 1, rs!

Gostaria de aproveitar esse post para agradecer a todoooos os parabéns que eu recebi! Tanto da minha família maraaa, que está longe de mim fisicamente, quanto da família do Fabio, quanto dos meus amigos, quanto das minhas leitoras etc. Todo mundo que lembrou de mim no domingo eu só tenho a agradecer e mandar um SUPER beijo!!! Sem dúvidas, todos fizeram o meu dia ainda mais feliz!

Espero que tenham gostado de ver um pouco das minhas comemorações!

Beijos,

Beta