20 set 2017

Restaurante em Santiago: Quijote

Oi Gente, tudo bem?

Outro dia fui almoçar no Quijote, um restaurante de Concepción, que abriu no centro financeiro de Santiago e é frequentado principalmente pelos altos executivos que trabalham por essa área.

O restaurante está com um menu novo, assinado pelo Chef Sebastián Gamboni, com diversos tipos de pratos e sobremesas. Eu achei uma delícia a entrada de salmão, o prato principal atum encostrado e a sobremesa torta tres leches! Sem falar nas bebidas, que tem pra todos os gostos também. Eu bebi duas piñas coladas sem álcool, porque prefiro assim, e simplesmente adorei!

A qualidade dos produtos frescos, todos chilenos, e a rapidez do serviço são diferenciais dessa nova proposta gastronômica, inclusive fui atendida por um garçom chileno que fala português! Muito legal!

TÁRTARO DE SALMÓN

Tartar de Salmão

ATUN ENCOSTRADO

Atum Encostrado

PLATEADA PARMESANA

Plateada Parmesana

SANDWICH LOMO SALTADO

Sanduíche Lomo Saltado

DULCE MOLINO

Dulce Molino

TORTA QUIJOTE

Torta Quijote

Quem for ao centro turistar ou trabalhar, agora já sabe onde ir almoçar. Vale a pena conhecer o Quijote!

Lembre-se de contratar o seu seguro e viaje tranquilo!

Restaurante Quijote

Nueva York, 52

Santiago – Chile

Seg/Sex: 8:30 Hrs – 20:30 Hrs.

Sáb/Dom: Fechado

14 set 2017

Restaurante Siete Fuegos

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Oi Gente!!!

Voltando à Mendoza, hoje vou contar como foi a nossa experiência no restaurante Siete Fuegos, que fica no próprio “The Vines”, e é comandado pelo super top chef argentino Francis Mallmann.

O Siete Fuegos é considerado o melhor restaurante do Vale do Uco e de toda a área de Mendoza!

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Começando pelo ambiente, as mesas são de madeira, as paredes de pedras, tem uma pegada bem moderna e a cozinha é aberta, o que eu adorei porque dá pra ver eles preparando alguns pratos.

Durante o dia a vista é linda, já que é de frente para os Andes. Nós tomávamos nossos cafés-da-manhã lá todos os dias.

Na hora do almoço sempre tinham pessoas que não estavam hospedadas no hotel, vinham só para curtir a comida, o ambiente e a vista!

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Nosso jantar começou com pães e focaccias que ficam na mesa de centro do restaurante e depois pedimos as entradas: lagosta e empanadas de carne.

As duas estavam super gostosas, principalmente as lagostinhas! Delícia!

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Depois fomos para os pratos principais, como estávamos na Argentina é claro que pedimos carne.

O meu pedido foi a carne vacio de wagyu e o do Fabio foi uma entraña. Os dois pratos estavam super temperados, bem gostosos!

Ah, e pra quem gosta de azeite, lá eles afundam as carnes na piscina de azeite mesmo, viu? Hehe

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De sobremesa, atacamos os profiteroles de chocolate com sorvete. Perguntem se saí de lá rolando até o quarto?!? Sim ou Claro? 😉

E para acompanhar todas essas maravilhas, não podia faltar o vinho Recuerdo Aliado. Quem tiver a oportunidade de ir lá, peçam esse vinho, a gente adorou!

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E aí, ficaram com água na boca? Eu aqui revendo essas fotos fiquei com muita vontade de estar lá nesse exato momento… ai ai que delícia!

Siete Fuegos super aprovado!!!

Beijos beijos

26 jul 2017

Dica de Buenos Aires: La Cabrera

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Oi Gente,

Aproveitando o embalo de dicas de viagens (pra quem ainda não viu o meu último post aqui foi com dicas de Miami), hoje tenho uma ótima indicação de restaurante em Buenos Aires! Se você está pensando em ir pra essa cidade argentina maravilhosa, já pega a agenda e anota aí: La Cabrera.

Juro que vocês não vão se arrepender de passar umas boas horas almoçando no La Cabrera! Eu e o Fabio amamos! Sem dúvidas é must go total!!!

Quem me indicou foi um amigo meu argentino, ou seja, um local dizendo onde realmente é bom pra comer aquela bela carne argentina. Nem pensamos duas vezes e já fizemos a nossa reserva pra um sábado à tarde. Só não imaginava que iríamos comer TÃO bem, sabia que seria gostoso, mas foi algo surreal de bom, foi topíssimo mesmo!

O ambiente também é o máximo, enorme e todo decorado!

Claro que um bom vinho não poderia faltar, né? Pedimos um Malbec 2015, “Septima”, excelente, combinou super com tudo o que comemos.

Depois de horas de carnes, batatas, molhinhos, vinho… ainda tínhamos um pequeno espaço para aproveitar um crepe de doce de leite com sorvete. Posso com isso? Me dá água na boca só de lembrar! Hahaha

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Já quero voltar! É bom demais!

Beijos beijos

La Cabrera

Cabrera 5099, Palermo
Buenos Aires – Argentina

info@lacabrera.com.ar

16 fev 2017

Dica de Santiago: Carnal

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Oi Genteee, tudo bem?

Como aqui em Santiago está sempre cheio de brasileiros turistando, vim trazer mais uma dica boa de restaurante! Na verdade, essa dica é topíssima, simplesmente a melhor carne que já comemos aqui!

Pra quem curte uma carne bem saborosa e suculenta, sério, vale super a pena ir no restaurante Carnal. Abriu há pouco tempo e já virou nosso queridinho total! Fica em Vitacura, bairro que eu adoro.

Além da carne, todas as guarnições são deliciosas, tudo muito bem feito mesmo. O lugar é enorme lá dentro, mas a minha área preferida é do lado de fora, a área aberta que dá pra rua. Nesse clima de verão, é super gostoso jantar nessa área, até porque à noite não faz tanto calor e nem tanto frio. E, apesar de dar para a rua, não é uma barulhada de carros. A rua é larga, mas é bem tranquila.

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Fica a dica, pessoal! 😉

Beijos beijos

Carnal Prime Steakhouse

Alonso de Córdova, 3053

Vitacura – Santiago

01 dez 2016

SRW: Restaurante Zanzíbar

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Mais um restaurante delicioso que fomos durante a “Santiago Restaurant Week“, o Zanzíbar. O restaurante fica no Borde Rio, em Vitacura. O ambiente é super exótico, cadeiras e sofás bem aconchegantes, muito legal!

O menu do jantar tinha o mesmo preço do outro restaurante que fomos, é assim que funciona durante essa semana de SRW, todos os menus em todos os restaurantes custam o mesmo. Também tinham duas opções de entrada, três opções de prato principal e duas opções de sobremesa. A cozinha é internacional.

Nós adoramos todos os pratos, inclusive as pastinhas de humus e de manjericão que serviram no couvert! Para bebidas, o Fabio pediu um drink que incluía tequila e disse que estava gostoso, eu pedi minha limonada com menta e gengibre como de costume. Fica a dica pra quem for lá, a limonada estava mais deliciosa do que o normal, viu? Muito boa mesmo!

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Deu água na boca, né? Podem falar, rs!

Espero que tenham gostado!

Beijos beijos

Zanzíbar

Av. San Josemaría Escrivá de Balaguer, 6400

Vitacura – Santiago – Chile